LES GLORIEUSES

Les Glorieuses c'est quoi ? 

Dégustation professionnelle 

9h00-13h00, CERM, Martigny

"Les Quatre Glorieuses",  c’est une manifestation qui a vu le jour en 2001 à l’instigation de Nicolas Reuse et Christophe Roch, deux amis de longue date : à l’époque, ils tenaient un établissement public et avaient peine à trouver du temps pour aller visiter la crème des vignerons valaisans. Et quand ils parvenaient malgré tout à entrer dans les caves et à déguster les produits, ils rencontraient leurs collègues restaurateurs qui éprouvaient le même genre de difficultés !

De là leur vint l’idée de rassembler, au même endroit et au même moment, les acteurs de ce chassé-croisé : vignerons d’un côté, restaurateurs, sommeliers, voire journalistes spécialisés de l’autre, tous dans la même salle l’espace d’un lundi matin pour créer une vraie ambiance à la fois de travail et de convivialité.

Inscription obligatoire : info@lesglorieuses.ch